到翼城县西阎采访香菇生产情况，给人一个明显的感觉，那就是种植香菇能致富，学种香菇正成为一些有想法、有头脑的群众的自觉行动。西阎的香菇正在“香”起来。

　　王学义  万棒香菇在养菌

　　在古十艮村路边，是来自浍史村的王学义建的香菇棚，今年他的五个棚从镇菌站买了1万棒，进棚养菌才几天。记者见到他时，他正在大棚里查看温度。

　　在攀谈中得知，王学义今年48岁，原来是干机电设备安装的。因为和镇菌办主任老李是同村同学，了解到种香菇能挣钱，自己原来干的市场不好活不好找，出去也不好打工，从去年就一个人到西阎古十艮村租了1亩半地，下决心搞香菇种植。去年种的香菇因为技术掌握不到位等原因，没有多挣下钱，但也没亏本。今年是老王上山种香菇的第二年。

　　“西阎这地方地势高，便于控制高温，非常适合种夏菇。对于我来说，以前搞设备安装是技术活，现在种香菇也是技术活，好好研究肯定会搞出个名堂来。去年是学习，今年还是学习，技术掌握到位了就准备扩大规模。”老王告诉记者。

　　刘师傅  院里建棚也挣钱

　　在镇政府对面的院子里，刘师傅没让院子闲着，去年建了一个面积不大的香菇棚放进去了2000棒。按他的算法，除去各项投资开销，去年纯挣4000元。

　　刘师傅是个很勤快的人，除了忙自己平时的线路维护工作，他在不停地研究香菇种植技术。去年他就是忙里偷闲，愣是在院子所建的棚里试种出了香菇，并且有了不错的收益。在收获季节，他还拉上香菇送到了周边临汾、侯马等外地市场，了解各地市场行情。为了搞通一个技术，他还把垣曲的专家请上门进行指导。

　　他总结的观点是：种香菇增收致富方向肯定对，市场销售也没问题。最重要的就是要掌握好建棚、装袋、灭菌、接种、发菌、调温、养菌等一系列技术环节，还要把握好时间节令，这样才能早出菇、多出菇。最好能达到既种夏菇、又能种秋菇，努力做到效益最大化。

　　“今年我已订好了2000棒，人家菌已经养的差不多了。这个月下旬我就要装进棚，争取6月底或7月份能出菇。今年的效益肯定会比去年好。”

　　“今年再在院子里学一年。技术全部掌握到位了，明年就大发展，争取早日发展到15个棚、3万棒，一年挣够15万。”

　　刘师傅信心满怀。

　　张  忠  18个菇棚规模大

　　在西阎村的西边坡上，记者见到了张忠的18个香菇棚。3个是养菌棚，15个是生产棚。在养菌棚里记者看到，3万多棒香菇满满当当，每个菌棒上的菌丝生长情况良好，有的菌丝已经长满，翻堆、剥皮等工作都有序进行。

　　张忠向记者介绍，“再过十几天，现有3万棒就全部进生产棚。养菌棚腾出来，我们就接着加工新菌棒，为秋菇生产打基础。”张忠自己加工的菌棒除了供自己使用，还少量供应其他菇农。

　　张忠搞香菇种植下手比较早，但吃得亏也最大。2013年，他在西阎河滩边一次性养下了13万棒香菇，没想到遇上了西阎河多少年没有过的大洪水，冲没了全部香菇及设施，损失达数十万元。面对巨大的打击，张忠没有灰心，易地再战，又建起了现在的18个棚。因为资金的原因，规模虽然小了，但他已经熟练掌握了香菇种植全套技术，已能做到夏菇、秋菇交替生产，进一步提高了种植效益。他今年的目标是每个棚纯收入要达到2万元，15个生产棚要达到30万元。

　　“下一步我要试种小棚香菇，尽量创造条件扩大种植面积。要进一步掌握先进技术，提高种植效益，增加种植收入”。记者明显感到，张忠种香菇的技术底气已经很足，他脚下的致富步伐迈得很坚实。

　　李维云  马不停蹄制菌棒

　　镇菌办主任李维云负责着镇上的菌站。大年初六他就上了班，开始组织生产香菇棒和木耳棒，到现在一个半月时间，菌站已生产了5万多木耳棒、3万多香菇棒。记者到站上采访看到，有八、九个工人正在无菌车间里装袋生产。

　　李维云告诉记者，这几年镇上大力发展食用菌种植，取得了一定的成绩，截止目前全镇食用菌规模已达到30万棒左右。形成了一批能上手、懂技术的养殖户，并且绝大多数都取得了不错的效益。

　　李维云给我们算了一笔帐：一棒香菇的综合成本最多在5元以内，产出的香菇能卖10元钱，这就是投资5元钱，能有5元钱的利润。建一个棚可装2000棒，纯收入是1万元。一亩地正常建5个棚不成问题，只要是空闲地都能搞，院子里也可以搞。西阎自然条件好，适合种夏菇，技术掌握到位了还可以种秋菇，一年两茬效益还能翻倍。种木耳不用建棚，效益和香菇也基本上一样。这两个食用菌都是西阎镇发展特色种植、实现增收致富的好项目。

　　“这段时间我的首要任务是组织好菌棒生产和发菌，同时要给菌农搞技术指导，筹划落实镇上确定的20万棒香菇种植园区，确实很忙，顾不上回家，就清明节回家上坟休息了一天。”李维云说得很轻松，没有任何埋怨，让我们不由心生敬意。